83号「キッチンで変わる暮らし」

83号

 

■特集 キッチンで変わる暮らし

おばあちゃんちの台所
~郷土料理を今につなぐ 料理・長尾明子

1.ダブルキッチンで自宅時々カフェ  設計・フリーハンド:小井田設計室+関島恵美子

2.週末の私の家はまちのパン屋さん 設計・平間千恵子

3.台所はいつでも家族主義 設計・大野正博

4.我が家のキッチンは学びの場 設計・森 博

キッチンまわりが家族の居場所
文・小伊藤亜希子

 

■生活美の台所道具

私のお城は戦場になった 塩山奈央

奥村まことさんの半畳キッチン繁盛記

生きる力を呼び覚ます、山の台所 文・近藤夏織子

食卓で家族団らんの過去・現在・未来 文・表 真美

キッチンは女の書斎 監修・佐藤敬介

 

■キッチンのアクセサリー
タイル、金物、水栓

自然素材でキッチンをつくろう!
オーダーキッチンが得意な家具工房・工務店リスト

 

■特別企画 工務店がデザインする上質な木の空間
長野県・㈱ダイコク
愛知県・㈱エコ建築考房

第3回 2014年度 チルチンびと住宅建築賞受賞者発表

宮城県・㈱タカコウハウス 東北の工務店の挑戦

チルチンびと「地域主義工務店」の会 
岐阜県・白木建設㈱/愛知県・㈲勇建工業
福井県・㈱住まい工房

NEWS@地域主義工務店の会
『チルチンびと「地域主義工務店」の会』活動報告

 

– 連載 –
京都大原の山里に暮らし始めて 梶山 正
こどもと建築 仙田 満
日々、まめまめしく。第2章 塩山奈央
日本列島集落の旅 畑 亮、畑 耕、畑 拓
小笠原からの手紙 佐々木哲朗
山ナマケ暮らし、時々絵本。 どいかや
木ごころの話 吉田桂二
住まいと健康を考える 東 賢一
塗り壁の四季 小林澄夫
もう一つの最前線 水澤 悟・古泉 丞・伊藤誠康