●編集：熊谷美智世　●デザイン・装幀：下山ワタル＋小久保美由紀（Paragraph）　●イラスト：北村範史、伊藤絵里子　●撮影：安部まゆみ、野寺治孝

著者プロフィール ● 大平一枝　おおだいら・かずえ　長野県生まれ　ノンフィクションライター。
著書に『ジャンク・スタイル』(平凡社)、『世界でたったひとつのわが家』（講談社）、『かみさま』（ポプラ社）など。
市井に生きる人々へのあたたかな視線、人間の心の絆を描くヒューマンな視点のエッセイ、ルポルタージュには定評がある。
● ホームページ「暮らしの柄」
　第3弾「ジャンク・スタイル・キッチン」2007年12月発売（予定）
ちゃんと生きている人は、食べることもおざなりにしない。おばあちゃんの台所から手作り２畳の台所まで。